营业执照

开餐饮公司首要条件是取得营业执照。需向工商部门提交公司名称、经营范围、注册资金等资料，经审核通过后方可领取营业执照。

食品经营许可证

餐饮公司须在市场监督管理部门取得食品经营许可证，证明其具备符合食品安全要求的经营条件。办理时需提供食品安全管理制度、人员健康证明、场所卫生许可证等材料。

卫生许可证

餐饮公司还需取得卫生许可证，证明其经营场所符合卫生要求。申请时需提供场所卫生状况检查报告、食品安全管理制度等材料，经现场核查合格后方可获证。

消防安全许可证

餐饮公司涉及烹饪、油炸等高风险操作，必须取得消防安全许可证。办理时需提供消防设施设计审查意见书、消防安全责任书、消防安全培训合格证等材料，经消防部门审核合格后方可获证。

其他资质

除了上述必备资质外，餐饮公司还可能需要取得其他资质，如酒类经营许可证、特种行业许可证等。具体资质要求根据经营范围而异，可向相关主管部门咨询。

注意事项

开办餐饮公司还需注意以下事项： 遵守食品安全法，确保食品安全； 保持经营场所卫生，定期进行消毒； 定期进行消防安全检查，确保消防设施完好； 聘用持有健康证的员工； 加强员工食品安全和消防安全意识培训。

结语

餐饮公司资质办理是一项复杂且耗时的工作，创业者务必提前做好准备，严格按照规定准备材料，并与相关主管部门沟通。完善的资质不仅保障餐饮公司的合法经营，更重要的是为消费者提供安全、放心的餐饮服务。